Prinsesse mamma

Det du trenger for å lage verdens beste vårruller er :

( Til ca 100 vårruller)

* 1 raud paprika
* 4 pakkar med svinekjøtteig
* 2 løkar
* Litt Sojaolje
* Gastromat
* Salt
* Peppar
* Egge
* Maisolje
* Slike papir ein får på Asia butikkar som ein kan bruke på vårrullar:P ( husker IKKJE kva dei heiter, men dei ligg som regel i frysaren og der står 50 på dei;)

Framgangsmåten :
Begynn med å steike kjøtteiga, medan den steikast så kan du skjære opp paprikaen og løkane. Vi puttar dei opp i ei kjøkkenmaskin slik at det blir heilt knust! Så har du ein god del gastromat, peppar og salt oppi kjøkkenmaskina. Tilsett så litt sojaolje, berre ein liten dæsj;)

Så tek du kjøtteigen av steikepanna og legg den i ein bolle, for å så steike litt paprika/løk blandinga di. Dette fordi du skal sleppe at det blir ein rå smak av det.

Når det er ferdig steikt så blander du kjøtteigen og paprika/løk blandinga opp i bollen. Er viktig at all kjøtteigen er blanda med paprika/løk blandinga.

Når dette er ferdig tek du posen der arka ( dissa du får kjøpt på asia butikken) ligg og opnar den pakken, bløyter ein klut slik at den er litt våt( Grunn: Arka tørker veldig fort!) . Ta egget og knekk det i 2 for å skilje ut plommen og eggekviten. Du skal KUNN bruke eggekviten, denne skal du piske litt med ein gaffel. Smør så litt eggekvite på arket og legg kjøtteig/paprika/løk blandinga oppi. Ca 1 ss på kvart ark. Plaser kjøtteig/paprika/løk blandinga i eine hjørnet, rull så frå der kjøtteigen ligg, brett inn sidene av arket og rull vidare.

Steiking :
NB! NB! Ver VELDIG forsikti når dere skal steike desse! Det SKAL IKKJE steikast av små barn, gjer det i lag med ein voksen!

Måten du steikar dei på er at ein setter ei plate med olje på ovnen, måten du ser om oljen er klar på er at du tek ei treskeid og held den nede i oljen. Når der kjem små bobler rundt skeida så er det klart for steiking. Då er det berre å putte vårrullane oppi oljen og vente til dei får ein gyllen brunfarge! :) HUGS å ha eit lokk liggande i lag med deg, slik at du kan hive det på dersom oljen skulle ta fyr! Viktig at du IKKJE går frå den kokande oljen!!

Godt tilbehør er :
* Sursøtsaus( trur det heiter det? San du får kjøpt på Asia butikk;))
* Ris
* Salat

Litt bilder:

Her er arka;)


Under kokeleringa, Tina steikar kjøtteig, eg lager paprika/løk blandinga;)


NYDELIG<3

LYKKE TIL! :)